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Colli di Luni Doc Vermentino Vigna del Prefetto 2011

Arrigoni Wine Family

di Commissione di TigullioVino

Vitigni: Vermentino (90%), Pigato, Albarola e Rossese di Arcola (10%) - Bottiglia: 75 cl - Alcol: 13% - Lotto: PRO 112 - Bottiglie prodotte: 6.000 - Prezzo sorgente: € 8,50

Alla vista è cristallino, di colore paglierino con lievi riflessi verdolini. Al naso si presenta intenso, persistente, sufficientemente fine, con netti sentori floreali, vegetali e fruttati di fiori d’acacia cedi pesco, umori boschivi e mela verde. In bocca è secco ma discretamente morbido, sapido, caldo, pieno, abbastanza persistente, con fondo vegetale-amarognolo. Retrogusto: vena sapida e note floreale, vegetale e fruttata.

Note: Discreto. Ottenuto da scelte uve vermentino (90%), pigato, albarola e rossese di Arcola (10%) da vitigni di 9 anni, pigiadiraspate e fatte macerare a bassa temperatura. Il mosto ricavato dalla pressatura soffice, fermenta in botti d’acciaio inox a temperatura controllata. Sul vino si esegue il batonnage, travasi, maturazione in botti d’acciaio inox, imbottigliamento e l’affinamento di 2 mesi in bottiglia. Evoluzione: giovane. Prezzo medio in enoteca: € 15,40.

Valutazione di Tigulliovino: 14/20 (@@@)

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