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Lugana Doc Superiore Molin 2006

Società Agricola Cà Maiol

di Commissione di TigullioVino

Bottiglia: 75 cl - Alcol: 13,5% - Lotto SU 1107 - Bottiglie prodotte: 100.000.

All'aspetto è brillante, di colore giallo paglierino. All'olfatto si presenta abbastanza intenso, persistente, fine, con sentori di fiori di biancospino, mela golden, pesca e, lieve, nota minerale e di mandorla fresca. Al sapore è secco, fresco, sapido, delicatamente caldo, pieno e continuo. Al retrogusto spiccano: sapidità, mineralità e le note fruttate e floreali. Considerazioni: ottimo vino. Ottenuto da scelte uve trebbiano di Lugana pressate sofficemente, il cui mosto dopo essere quasi limpido, è fatto fermentare in botti d'acciaio inox a temperatura controllata. Affinamento: 6 mesi in botti d'acciaio inox più due mesi in bottiglia. Evoluzione: quasi pronto ma già molto armonico. Prezzo medio in enoteca: euro 14,00 (prezzo sorgente euro 7,80).

Valutazione di Tigulliovino: 17/20 (@@@@)

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