Tipologia : Rosso
Gradazione alcolica : 13,5
Vitigni : Montepulciano
Lotto : 0105
Prezzo sorgente : 10,70 euro
Il Ribballa - Montepulciano in purezza - è il vino che negli anni ha sempre mantenuto il più alto grado di costanza qualitativa. Quest'anno, paradossalmente, lo troviamo ai massimi livelli. Di un bellissimo rosso rubino fitto, quasi impenetrabile, è limpido e di ottima consistenza. Un olfattivo di grande interesse, fittissimo, intenso, persistente. Il legno è qui molto ben dosato ed anzi perfettamente integrato con il frutto rosso scuro, il ribes nero, la mora. Su questi sentori si innestano altre note, animali e balsamiche di resine ed eucalipto che contraddistinguono da anni la produzione di quest'azienda. Note sulle quali, a nostro avviso, si dovrebbe continuare a puntare a scapito dei sentori vanigliati. Ottimo anche l'impatto al gustativo, un sorso intenso e di molta persistenza. Ha buona struttura e decisa trama tannica che, in sinergia con l'ottimo nerbo acido, sospinge bene il denso frutto. Vino decisamente nelle nostre corde. Potete acquistarlo in enoteca intorno ai 18/19 euro circa.
Valutazione di Tigulliovino: 18/20 (@@@@@)
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