Bottiglia: 75 cl - Alcol: 12% Lotto AIE 14 - Bottiglie prodotte: 30.000.
All’aspetto è cristallino, di colore giallo paglierino scarico con riflessi verdolini. All’olfatto si presenta poco intenso, persistente, con sentori vegetali e lieve di nocciola. Al sapore è secco, poco fresco e sapido, delicatamente caldo, di limitata struttura e persistenza. Retrogusto: lieve nota vegetale-fruttata. Considerazioni: è ottenuto con uve omonime, di cui il 50% è stato sottoposto a criomacerazione. Pressatura soffice delle uve e, il mosto ottenuto, fermenta a temperatura controllata. Affinamento: alcuni mesi in acciaio. Evoluzione: pronto. Prezzo medio in enoteca: € 5,90 (prezzo sorgente € 3,29).
Valutazione di Tigulliovino: 11/20 (@)
La commissione degustatrice di TigullioVino.it opera dall'aprile del 2000 con scrupolo e professionalità, nel rispetto della fatica e del...
ArchivioOVERTIME FESTIVAL 2020: DEGUSTAZIONI GRATUITE DI VINI AZIENDA NEVIO SCALA
il 03.10.2020 alle 13:04
4 Ristoranti Borghese, domani si va sul Conero
il 13.05.2020 alle 08:28
A cena con il Drago della Focaccia !
il 24.03.2020 alle 22:41
A cena con il Drago della Focaccia !
il 24.03.2020 alle 22:41
A cena con il Drago della Focaccia !
il 20.02.2020 alle 20:41