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Lu Patri Sicilia Igt nero d'Avola 2007

Baglio del Cristo di Campobello

di Commissione di TigullioVino

Vitigno: Nero d'Avola - Bottiglia: 75 cl - Alcol: 14% - Lotto 0509
Bottiglie prodotte: 2.468 - Prezzo sorgente: l'azienda ha richiesto di non mostrarlo

Alla vista è limpido, di colore rubino carico con orlo violaceo. Al naso si presenta intenso e persistente, abbastanza fine, con sentori vegetali e fruttati. In bocca è secco ma morbido, poco fresco, appena sapido, caldo, leggermente astringente, pieno e continuo. Al retrogusto: note vegetale e fruttata.

Note: Discreto. Ottenuto da scelte uve omonime di vitigni con resa di 60 quintali per ettaro, diraspate e pigiate sofficemente, fatte fermentare e macerare per 18 giorni a 28-30°c in botti d’acciaio inox, con frequenti rimontaggi. Il vino matura per 15 mesi in barriques di Allier, Nevers e Tronçais di cui un terzo nuove. Segue un affinamento di almeno 10 mesi in bottiglia. Evoluzione: quasi pronto. Prezzo medio in enoteca: € 21,60.

Valutazione di Tigulliovino: 13/20 (@@)

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