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Moscato d'Asti Docg 2010

Brusalino

di Commissione di TigullioVino

Vitigno: Moscato - Bottiglia: 75 cl - Alcol: 5% - Lotto: 01-10 - Fascetta Docg AAF 03220453 - Bottiglie prodotte: 2.500 - Prezzo sorgente: € 4,50

Alla vista è cristallino, di colore paglierino scarico con riflessi verdolini, con leggera spuma a grana sottile. Al naso si presenta intenso, persistente, fine, varietale e di fiori di sambuco, limoncello e acacia, mela e lieve ananas. In bocca è dolce ma fresco e sapido, di leggera ma equilibrata struttura, di buona persistenza. Retrogusto: vena dolce e sapida, e note floreale e fruttata.

Note: Buon vino. E’ ottenuto da scelte uve omonime di un vigneto dell’età media di trent’anni. Il mosto ricavato dai grappoli pressati sofficemente, è fatto fermentare a temperatura controllata, mantenendo il gas di fermentazione. Evoluzione: quasi pronto. Prezzo medio in enoteca: € 8,10.

Valutazione di Tigulliovino: 15/20 (@@@)

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