Vitigno: Glera - Bottiglia: 75 cl - Alcol: 11% - Lotto: 03 - Prezzo sorgente: € 4,30
Alla vista è velato, di colore paglierino scarico con riflessi verdolini e discretamente effervescente. Al naso si presenta intenso, persistente, sufficientemente fine, con netti sentori floreali, vegetali e fruttati di fiori di campo un po’ appassiti, erbe boschive e aromatiche, mele renetta e golden mature. In bocca è secco, fresco, molto sapido, di equilibrata struttura e persistenza, con netto fondo sapido-amarognolo. Retrogusto: vena sapida e note floreali, vegetali e fruttate. Prezzo medio in enoteca: € 7,90.
Note: Discreto. Ottenuto da scelte uve Glera di vigneti dell’età media di 35 anni situati a Saccol, San Pietro e San Vito di Valdobbiadene con resa di 135 quintali per ettaro. Vinificazione: pressatura soffice dell’uva intera, il cui mosto ha fermentato in botti d’acciaio inox a temperatura controllata. Presa di spuma: in bottiglia sui propri lieviti dove affina da 3 a 6 mesi. Evoluzione: quasi pronto.
Valutazione di Tigulliovino: 14/20 (@@@)
La commissione degustatrice di TigullioVino.it opera dall'aprile del 2000 con scrupolo e professionalità, nel rispetto della fatica e del...
ArchivioOVERTIME FESTIVAL 2020: DEGUSTAZIONI GRATUITE DI VINI AZIENDA NEVIO SCALA
il 03.10.2020 alle 13:04
4 Ristoranti Borghese, domani si va sul Conero
il 13.05.2020 alle 08:28
A cena con il Drago della Focaccia !
il 24.03.2020 alle 22:41
A cena con il Drago della Focaccia !
il 24.03.2020 alle 22:41
A cena con il Drago della Focaccia !
il 20.02.2020 alle 20:41