Vitigno: Grenache (75%), Syrah (25%) - Bottiglia: 75 cl - Alcol: 14,5% - Prezzo sorgente: € 18,50
Alla vista è limpido, di colore rubino molto carico con orlo porpora. Al naso si presenta molto intenso, persistente, fine, composito, con netti profumi floreali, fruttati, vegetale-balsamici, speziati e minerali di violetta un po’ appassita, sentori di confettura di mirtilli e ciliegia, balsamici di menta ed eucalipto, e lieve di grafite e boisé. In bocca è secco, fresco e sapido, caldo, con piacevole ed equilibrata tannicità, di gran corpo e persistenza, con piacevole fondo amarognolo. Al retrogusto, le note già sentite e, nette, di liquirizia. Un gran vino. Evoluzione: giovane ma già di buona armonia, terrà, migliorando, altri 6-7 anni.
Note: Ottimo. Ottenuto da scelte uve grenache (75%) e syrah (25%) di vitigni di oltre 60 anni, pigiadiraspate, fatte fermentare lentamente con macerazione, in botti d’acciaio inox a temperatura controllata. La maturazione del vino e stata fatta in botti di rovere nuove e di secondo passaggio. Evoluzione: quasi pronto. Può tenere bene altri 3-4 anni. Prezzo medio in enoteca: € 33,50.
Valutazione di Tigulliovino: 18/20 (@@@@@)
La commissione degustatrice di TigullioVino.it opera dall'aprile del 2000 con scrupolo e professionalità, nel rispetto della fatica e del...
ArchivioOVERTIME FESTIVAL 2020: DEGUSTAZIONI GRATUITE DI VINI AZIENDA NEVIO SCALA
il 03.10.2020 alle 13:04
4 Ristoranti Borghese, domani si va sul Conero
il 13.05.2020 alle 08:28
A cena con il Drago della Focaccia !
il 24.03.2020 alle 22:41
A cena con il Drago della Focaccia !
il 24.03.2020 alle 22:41
A cena con il Drago della Focaccia !
il 20.02.2020 alle 20:41