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Morellino di Scansano Doc Riserva Bracaleta 2006

Villa Acquaviva

di Commissione di TigullioVino

Vitigni: Sangiovese, Alicante e Malvasia Nera - Bottiglia: 75 cl - Alcol: 13,5% - Lotto: 12110 - Fascetta Doc AAX 17607185 - Prezzo sorgente: € 11,50

All’aspetto è limpido, di colore rubino carico con orlo granato. Al naso si presenta abbastanza intenso, persistente, fine, con sentori floreali, fruttati, vegetale-balsamici e speziati di mammola e iris appassiti, piccoli frutti rossi selvatici maturi e leggermente avvizziti, erbe montane balsamiche, tostato, mandorla secca, caffè e lieve di pepe bianco e boisé. In bocca è secco, appena fresco e sapido, ancora un po’ astringente, caldo, pieno, discretamente persistente, con sensibile fondo amarognolo. Retrogusto: vena tannica e note floreali, fruttate, vegetale-balsamiche e speziate. Prezzo medio in enoteca: € 21,00.

Note: Buono. Ottenuto da scelte uve Sangiovese (85%), Alicante e Malvasia Nera (15%). Vinificazione: le uve pigiadiraspate hanno fermentato e macerato per 15 giorni in botti d’acciaio inox a temperatura controllata. Seguono la maturazione del vino per 12 mesi in tonneaux di Slavonia da 550 litri, e un affinamento di 2 anni in bottiglia. Evoluzione: pronto.

Valutazione di Tigulliovino: 16/20 (@@@@)

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