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Montepulciano d'Abruzzo Doc Mila 2006

Cantina Colle Moro

di Commissione di TigullioVino

Vitigno: Montepulciano d'abruzzo - Bottiglia: 75 cl - Alcol: 13,5%
Prezzo sorgente:  € 3,10 - Lotto 0109

All’aspetto è limpido, di colore rosso rubino. All’olfatto si presenta abbastanza intenso e persistente, sufficientemente fine, un po’ pungente, con sentori fruttati, speziati e boisé. Al sapore è secco, poco fresco ma sapido, astringente, caldo, pieno e discretamente continuo. Al retrogusto: astringenza e note boisé, fruttata e speziata.

Considerazioni: Un po’ disarmonico per carenza di morbidezza. Ottenuto con scelte uve omonime mature, diraspate e pigiate, fatte fermentare a lungo macerando, in botti d’acciaio inox termocondizionate. La fermentazione malolattica avviene nelle piccole botti di rovere dove matura 12 mesi. Segue un affinamento di alcuni mesi in bottiglia. Evoluzione: quasi pronto. Prezzo medio in enoteca: € 5,60.

Valutazione di Tigulliovino: 13/20 (@@)

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