Registrati!

hai dimenticato la password?

Inserisci il tuo indirizzo e-mail e premi invia.

ricerca avanzata

cerca in
Pubblicità
Home > Autori > Vino

Sangiovese di Romagna Doc Riserva 2006

Cà Perdicchi

di Commissione di TigullioVino

Vitigno: Sangiovese - Bottiglia: 75 cl - Alcol: 14% - Lotto 92117
Bottiglie prodotte: 4.000 - Prezzo sorgente: € 7,60

Alla vista è limpido, di colore rubino carico con orlo violaceo. Al naso si presenta intenso e persistente, abbastanza fine, con sentori fruttati di mirtillo, mora e prugna mature, pepe bianco, e lieve di cuoio, boisé e balsamico. In bocca è secco, sufficientemente fresco, sapido, giustamente astringente, caldo, pieno e continuo. Al retrogusto: vena astringente e note fruttata, speziata e balsamica.

Note: Buon vino. Ottenuto da scelte uve omonime di vitigni di circa 40 anni con resa di 80 quintali per ettaro, diraspate e pigiate, fatte fermentare e macerare per 14 giorni a temperatura controllata. Dopo la svinatura, il vino matura per circa 22 mesi in barriques nuove, dove svolge anche la fermentazione malolattica. Evoluzione: quasi pronto. Prezzo medio in enoteca: € 13,70.

Valutazione di Tigulliovino: 16/20 (@@@@)

Letto 4472 voltePermalink[0] commenti

0 Commenti

Inserisci commento

Per inserire commenti è necessario essere registrati ed aver eseguito il login.

Se non sei ancora registrato, clicca qui.
PUBBLICITÀ

Commissione di TigullioVino

Commissione di TigullioVino

 Sito web
 e-mail

La commissione degustatrice di TigullioVino.it opera dall'aprile del 2000 con scrupolo e professionalità, nel rispetto della fatica e del...

Leggi tutto...

Archivio Risorse Interagisci

 feed rss area vino

PUBBLICITÀ
Ultimi Commenti