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Marca Trevigiana IGT Chardonnay Frizzante 2006

Casa Plave Azienda Agricola

di Commissione di TigullioVino

Bottiglia: 75 cl - Alcol: 11,5% - Lotto 0307 - Bottiglie prodotte: 15.000.

All'aspetto è brillante, di colore giallo paglierino. Discreta effervescenza. All'olfatto si presenta intenso, persistente, abbastanza fine, con sentori di fiori di campo, mela e lieve di banana. Al sapore è secco, fresco, sapido, leggero ma continuo, con fondo amarognolo. Al retrogusto: nota fruttata e freschezza. Considerazioni: ottenuto da scelte uve omonime raccolte nei vigneti Quadro, Let Dea Ponta e Le Sasse, pressate sofficemente, il cui mosto è fatto fermentare in botti d'acciaio a temperatura controllata. In seguito, il vino passa in autoclave per la rifermentazione, che lo renderà frizzante. Evoluzione: pronto. Prezzo medio in enoteca: euro 7,30 (prezzo sorgente euro 4,05).

Valutazione di Tigulliovino: 14/20 (@@@)

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