Bottiglia: 75 cl - Alcol: 12% - Lotto 8/197 - Bottiglie prodotte: 2.000.
All’aspetto è brillante, di colore giallo paglierino chiaro. Perlage; fine ed abbastanza fitto e continuo. All’olfatto si presenta intenso e persistente, fine, con sentori di mela renetta e pesca bianca, e lieve di fiori di sambuco e d’agrumi. Al sapore è quasi secco, morbido, fresco, sapido, leggero ma composto, persistente, con gradevole fondo amarognolo.
Considerazioni: è ottenuto da scelte uve chardonnay, col metodo di spumantizzazione Charmat lungo (6 mesi sui lieviti). Evoluzione: pronto. Prezzo medio in enoteca: € 7,70 (prezzo sorgente € 4,30).
Valutazione di Tigulliovino: 15/20 (@@@)
La commissione degustatrice di TigullioVino.it opera dall'aprile del 2000 con scrupolo e professionalità, nel rispetto della fatica e del...
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