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Valdadige Doc Terra dei Forti Enantio Riserva Altariva 2002

Cantina Valdadige

di Commissione di TigullioVino

Bottiglia: 75 cl - Alcol: 13,5% - Lotto 070307 - Bottiglie prodotte: 1.500

All'aspetto è limpido, di colore rosso rubino intenso con nuance violacea. All'olfatto si presenta intenso e persistente, fine, composito, con sentori di lampone, ciliegia e corbezzolo molto maturi e, lieve, melagrana e vaniglia. Al sapore è secco, sapido, caldo, con piacevole vena tannica, discretamente pieno e continuo. Al retrogusto spiccano le note fruttate e speziate. Considerazioni: di buon livello. E' ottenuto da scelte uve enantio raccolte nelle colline di Brentino Belluno con leggera sovramaturazione, fatte fermentare per 15 giorni a temperatura controllata. Affinamento: 12-15 mesi in piccole botti di rovere, un anno in botti di rovere grandi e, altri sei, in bottiglia. Fa parte della linea top Altariva. Evoluzione: pronto. Prezzo medio in enoteca: euro 19,80 (prezzo sorgente euro 11,00).

Valutazione di Tigulliovino: 17/20 (@@@@)

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