Tipologia : Rosso
Gradazione alcolica : 13,5
Vitigni : sangiovese 70%, cabernet 10%, ciliegiolo 10%
Lotto : 0504
Prezzo sorgente : 4,40 euro
All'aspetto: limpido, di colore rosso rubino carico. Al naso si presenta discretamente ampio, intenso e persistente, fine, con sentori di piccoli frutti rossi boschivi, in particolare mirtillo, cuoio, pepe nero e, più lievi, boisé e tostato con note balsamiche. In bocca e secco ma discretamente morbido (l'alcol equilibra l'astringenza), caldo, sapido, giustamente tannico, persistente. Al retrogusto, ritorna la piacevole vena astringente e le note boisé e di tostato. Considerazioni: buon vino. Razionali le tecniche produttive. Affinamento del vino in botti di legno, dove sosta fino alla primavera dell'anno successivo. E' prodotto con il 70% di sangiovese, il 20% di cabernet sauvignon e il 10% di ciliegiolo. Buono il rapporto prezzo-qualità. Evoluzione: giovane, ma già invitante. Prezzo medio in enoteca: Euro 7,50.
Valutazione di Tigulliovino: 13/20 (@@)
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