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Barolo Docg Riserva Bricco Boschis Vigna San Giuseppe 2004

Tenuta Vitivinicola Cavallotto

di Commissione di TigullioVino

Vitigno: Nebbiolo - Bottiglia: 75 cl - Alcol: 14,5% - Lotto: 21.04.10 - Bottiglie prodotte: 8.888 (+500 Magnum e 150 Doppi Magnum) - Prezzo sorgente € 90,00

Alla vista è limpido, di colore granato con orlo aranciato. Al naso si presenta abbastanza intenso, persistente e fine, con sentori di piccoli frutti rossi selvatici e mandorla secca, cioccolato, e lieve goudron, terra e boisé. In bocca è secco, fresco e sapido, molto caldo, astringente, di buon corpo e persistenza, con netto fondo amarognolo. Retrogusto: vena tannica e note fruttate e speziate. Prezzo medio in enoteca € 164,00.

Note: Buono. Ottenuto da scelte uve Nebbiolo di vigneti dell’età, media di 55 anni, diraspate e fatte fermentare a cappello semisommerso con macerazione per 38 giorni. Seguono la maturazione del vino in botti di rovere di Slavonia per 66 mesi, e altri 12 mesi d’affinamento in bottiglia. Evoluzione: quasi pronto.

Valutazione di Tigulliovino: 16/20 (@@@@)

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