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Galatina Bianco Doc

Valle dell'Asso Azienda Agricola

di Commissione di TigullioVino

Tipologia : Bianco
Gradazione alcolica : 12,5
Vitigni : Chardonnay
Lotto : 304DC

Si presenta nel calice di color giallo paglierino carico con percettibili riflessi dorati, di buona consistenza. Al naso, piacevole, emergono sentori mediamente intensi di fiori gialli appassiti e di frutta bianca e gialla matura, mediamente persistenti, ne annoti però lo stato evolutivo - avanzato - considerata la giovinezza del vino. In bocca conferma l'avanzata evoluzione, non ossidato, ma certo molto maturo, forse un poco in eccesso. In parte la componente morbida e la lieve stanchezza vengono esaltate da un'acidità che stenta a venir fuori compromettendo un poco la snellezza di beva. Nota di merito, il prezzo, intorno ai 5 euro in enoteca.

Valutazione di Tigulliovino: 11/20 (@)

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