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Colli di Conegliano Doc Bianco Tiziano 2005

Perlage

di Commissione di TigullioVino

Bottiglia: 75 cl - Alcol: 13% - Lotto GF. 25 K1 - Bottiglie prodotte: 8.000.

All'aspetto è brillante, di colore giallo paglierino. All'olfatto si presenta abbastanza intenso, persistente, fine, con sentori di boisé, mela golden e lievi di pera ed agrumi. Al sapore è secco, sufficientemente fresco, molto sapido, delicatamente caldo, pieno e continuo. Al retrogusto spiccano la sapidità e le note di liquirizia e boisé. Considerazioni: è ancora troppo boisé. E'ottenuto con scelte uve incrocio Manzoni, pinot bianco, chardonnay e riesling renano da agricoltura biologica, raccolte nelle colline di Refrontolo. Vinificazione: in bianco con decantazione a freddo del mosto. Affinamento: 18 mesi in barriques di rovere francese, slovena e americana, di primo passaggio. Evoluzione: pronto. Prezzo medio in enoteca: € 13,50 (prezzo sorgente € 7,50).

Valutazione di Tigulliovino: 14/20 (@@@)

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