Registrati!

hai dimenticato la password?

Inserisci il tuo indirizzo e-mail e premi invia.

ricerca avanzata

cerca in
Pubblicità
Home > Autori > Vino

Barolo Docg Rocche di Castiglione 2010

Sordo Giovanni Azienda Agricola

di Commissione di TigullioVino

Vitigno: Nebbiolo - Bottiglia: 75 cl - Alcol: 14% - Lotto: 13206 - Fascetta Docg AADK 00371925 - Bottiglie prodotte: 4.300 (della stessa annata: 450 magnum; e 40 doppi magnum) - Prezzo sorgente € 22,50

Alla vista è limpido, di colore rubino intenso con orlo granato. Al naso si presenta intenso persistente, abbastanza fine, con sentori di rosa appassita, piccoli frutti rossi selvatici giustamente maturi, nocciola secca, fieno di montagna, pepe nero e lieve boisé. In bocca è secco, discretamente fresco, sapido, caldo, giustamente tannico, pieno ma snello, di buona persistenza con fondo amarognolo. Retrogusto: vena tannica e note floreali, fruttate, vegetali e speziate. Prezzo medio in enoteca € 41,20.

Note: Buono. Ottenuto da scelte uve Nebbiolo di vitigni dell’età media di 40 anni impiantati nella vocata località Rocche di Castiglione Falletto. Vinificazione: le uve pigiadiraspate hanno fermentato 10 giorni in botti d’acciaio inox a temperatura controllata, e macerato per circa 40 giorni. Maturazione del vino: due anni in botti di rovere di Slavonia, sei mesi in botti d’acciaio inox, ed altri 6 mesi di affinamento in bottiglia. Evoluzione: giovane.

Valutazione di Tigulliovino: 16/20 (@@@@)

Letto 3320 voltePermalink[0] commenti

0 Commenti

Inserisci commento

Per inserire commenti è necessario essere registrati ed aver eseguito il login.

Se non sei ancora registrato, clicca qui.
PUBBLICITÀ

Commissione di TigullioVino

Commissione di TigullioVino

 Sito web
 e-mail

La commissione degustatrice di TigullioVino.it opera dall'aprile del 2000 con scrupolo e professionalità, nel rispetto della fatica e del...

Leggi tutto...

Archivio Risorse Interagisci

 feed rss area vino

PUBBLICITÀ
Ultimi Commenti