Registrati!

hai dimenticato la password?

Inserisci il tuo indirizzo e-mail e premi invia.

ricerca avanzata

cerca in
Pubblicità
Home > Autori > Vino

Terre Siciliane Igp Grillo 2012

Di Giovanna Azienda Agricola Biologica

di Commissione di TigullioVino

Vitigno: Grillo - Bottiglia: 75 cl - Alcol: 13,5% - Lotto: 130531.2 - Bottiglie prodotte: 30.000 - Prezzo sorgente € 5,00

Alla vista è cristallino, di colore paglierino scarico con riflessi verdolini. Al naso si presenta intenso e persistente, abbastanza fine, con sentori fruttati, vegetali e minerali di pompelmo giallo un po’ immaturo, mandorla amara, macchia mediterranea e lievemente iodato. In bocca è secco, fresco, molto sapido, un po’ minerale e iodato, caldo, pieno e discretamente continuo, con fondo sapido amarognolo. Retrogusto: vena sapida, minerale e iodata, e note fruttate e vegetali.
Prezzo medio in enoteca: € 9,00.

Note: Discreto tendente al buono. Ottenuto da scelte uve omonime dei vigneti Paradiso e Gerbino da agricoltura biologica, site ad oltre 400 di altitudine nel Comune Contessa Entellina. Vinificazione: il mosto ricavato dalla pigiadiraspatura delle uve, dopo l’illimpidimento statico, fermenta in tini d’acciaio inox a temperatura controllata. Segue una maturazione del vino per 4 mesi in botti d’acciaio. Evoluzione: giovane.

Valutazione di Tigulliovino: 15/20 (@@@)

Letto 4728 voltePermalink[0] commenti

0 Commenti

Inserisci commento

Per inserire commenti è necessario essere registrati ed aver eseguito il login.

Se non sei ancora registrato, clicca qui.
PUBBLICITÀ

Commissione di TigullioVino

Commissione di TigullioVino

 Sito web
 e-mail

La commissione degustatrice di TigullioVino.it opera dall'aprile del 2000 con scrupolo e professionalità, nel rispetto della fatica e del...

Leggi tutto...

Archivio Risorse Interagisci

 feed rss area vino

PUBBLICITÀ
Ultimi Commenti