Registrati!

hai dimenticato la password?

Inserisci il tuo indirizzo e-mail e premi invia.

ricerca avanzata

cerca in
Pubblicità
Home > Autori > Vino

Orma Romea Vdt Rosso 2004

Tenuta San Pietro

di Commissione di TigullioVino

Tipologia : Rosso
Gradazione alcolica : 14
Vitigni : Dolcetto
Lotto : 02/06
Prezzo sorgente : 10,50 euro

All'aspetto è limpido, di colore rosso rubino molto carico con orlo violaceo. All'olfatto si presenta abbastanza intenso, persistente, discretamente fine, quasi opulento, con sentori balsamici e di confettura di mirtillo e di mora. Al sapore è secco, appena fresco ma sapido, caldo, astringente, pieno e continuo. Al retrogusto, persistono la nota fruttata e la tannicità. Considerazioni: E' ottenuto da scelte uve dolcetto a graspo rosso della vigna centenaria Nibiò, ante fillossera. Vinificazione: macerazione delle uve per 7 giorni in botti d'acciaio inox a temperatura controllata. Fine fermentazione sempre in tini d'acciaio, e parziale affinamento per 9 mesi in barriques. Seguono alcuni altri in bottiglia. La resa in vino per ettaro è di circa 32-33 ettolitri. Il nome è legato alle orme lasciate dai Romei (pellegrini) che, nel Medio Evo, scendevano dai Paesi del Nord Europa per raggiungere Roma. Evoluzione: giovane ma abbastanza equilibrato. Prezzo medio in enoteca: euro 18,90 (prezzo sorgente euro 10,50).

Valutazione di Tigulliovino: 15/20 (@@@)

Letto 4353 voltePermalink[0] commenti

0 Commenti

Inserisci commento

Per inserire commenti è necessario essere registrati ed aver eseguito il login.

Se non sei ancora registrato, clicca qui.
PUBBLICITÀ

Commissione di TigullioVino

Commissione di TigullioVino

 Sito web
 e-mail

La commissione degustatrice di TigullioVino.it opera dall'aprile del 2000 con scrupolo e professionalità, nel rispetto della fatica e del...

Leggi tutto...

Archivio Risorse Interagisci

 feed rss area vino

PUBBLICITÀ
Ultimi Commenti