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Effe Veneto Igt Chardonnay 2014

La Ghidina Azienda Agricola

di Commissione di TigullioVino

Vitigno: Chardonnay - Bottiglia: 75 cl - Alcol: 12,5% - Lotto: 02-2015 - Prezzo sorgente € 5,50

Alla vista è cristallino, di colore giallo-verdolino. Al naso si presenta discretamente intenso, persistente e fine, con sentori di narciso, pera quasi matura, ananas e miele di acacia. In bocca è secco, abbastanza fresco, sapido, leggermente minerale e caldo, di media struttura e persistenza con gradevole fondo sapido-amarognolo. Retrogusto: vena fresca, sapida e minerale, e note floreali e fruttate.
Prezzo medio in enoteca € 10,00.

Note: Discreto tendente al buono. Ottenuto da scelte uve Chardonnay di vitigni di sette anni con resa di 80 quintali per ettaro, siti in località Cadellora di Villafranca di Verona. Vinificazione: il mosto ottenuto dalle uve diraspate e pigiate sofficemente, ha fermentato lentamente a bassa temperatura in botte d’acciaio inox. Maturazione del vino: cinque mesi in botte d’acciaio inox con lieviti in sospensione. Segue un affinamento di 45 giorni in bottiglia. Evoluzione: giovane.

Valutazione di Tigulliovino: 15/20 (@@@)

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