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Barbera d'Asti Docg Praie 2013

Alemat

di Commissione di TigullioVino

Vitigno: Barbera - Bottiglia: 75 cl - Alcol: 13,5% - Lotto AL 13BA - Fascetta Docg AAK0 04308111 - Bottiglie prodotte: circa 6.000 - Prezzo sorgente € 5,00

Alla vista è limpido, di colore rubino carico con orlo porpora. Al naso si presenta intenso, persistente, fine, discretamente ampio, con netti sentori di piccoli frutti rosi selvatici, in particolare mora, ciliegia, prugna nera e corbezzolo maturi, umori boschivi balsamici, e lieve di mandorla, cannella e pepe bianco. In bocca è secco, fresco e molto sapido, giustamente tannico, caldo, pieno ma snello, persistente, con gradevole fondo sapido-amarognolo. Retrogusto: vena sapida e tannica, e note fruttate, vegetale-balsamiche e speziate. Prezzo medio in enoteca € 9,20.

Note: Molto buono. Ottenuto da scelte uve Barbera da vitigni con età media di 10 anni situati in posizione collinare nel comune di Penango, fatte fermentate e macerate per circa 10 giorni in botte d’acciaio inox a 28°C. Dopo la fermentazione malolattica il vino matura per circa 8 mesi in acciaio, seguiti da altri due mesi di affinamento in bottiglia. Evoluzione: giovane ma già discretamente equilibrato.

Valutazione di Tigulliovino: 17/20 (@@@@)

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