Bottiglia: 75 cl - Alcol: 12,5% - Lotto 00609 G - Bottiglie prodotte: 700.
All'aspetto è limpido, di colore granato scarico. All'olfatto si presenta intenso, persistente, fine, con sentori di rosa, ribes rosso maturo e pepe bianco. Al sapore è secco, sufficientemente fresco, sapido, con lieve vena tannica, delicatamente caldo, discretamente pieno, continuo. Al retrogusto spiccano: sapidità, vena tannica e note fruttata e speziata. Considerazioni: buon vino; molto tipico. Ottenuto da scelte uve omonime diraspate e pigiate, fatte fermentare con macerazione per 6 giorni a temperatura controllata. Dopo la fermentazione malolattica, il vino è affinato per 4-5 mesi in botti d'acciaio inox. Evoluzione: quasi pronto. Prezzo medio in enoteca: euro 7,20 (prezzo sorgente euro 4,00).
Valutazione di Tigulliovino: 16/20 (@@@@)
La commissione degustatrice di TigullioVino.it opera dall'aprile del 2000 con scrupolo e professionalità, nel rispetto della fatica e del...
ArchivioOVERTIME FESTIVAL 2020: DEGUSTAZIONI GRATUITE DI VINI AZIENDA NEVIO SCALA
il 03.10.2020 alle 13:04
4 Ristoranti Borghese, domani si va sul Conero
il 13.05.2020 alle 08:28
A cena con il Drago della Focaccia !
il 24.03.2020 alle 22:41
A cena con il Drago della Focaccia !
il 24.03.2020 alle 22:41
A cena con il Drago della Focaccia !
il 20.02.2020 alle 20:41