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Cirò Doc Rosso Classico Solagi 2013

Caparra & Siciliani

di Commissione di TigullioVino

Vitigno: Gaglioppo - Bottiglia: 75 cl - Alcol: 13,5% - Lotto: 15068 - Bottiglie prodotte: 30.000 - Prezzo sorgente € 5,67

Alla vista è limpido, di colore granato con orlo aranciato. Al naso si presenta intenso e persistente, fine, con netti sentori di piccoli frutti rossi selvatici, pepe bianco, mandorla e noce secche, e lieve di cacao amaro e arancia amara candita. In bocca è secco, sufficientemente fresco, sapido, caldo, giustamente tannico, di medio corpo e persistenza, con fondo amarognolo. Retrogusto: vena tannica e note fruttate e speziate. Prezzo medio in enoteca € 10,30.

Note: Discreto tendente al buono. Ottenuto da scelte uve Gaglioppo di vitigni di 15 anni situati in località Solagi, pigiadiraspate e fermentate per 20 giorni in botti d’acciaio inox a temperatura controllata. Successivamente, il vino matura per mesi in botte d’acciaio inox e, altri 4 d’affinamento in bottiglia. Evoluzione: quasi pronto.

Valutazione di Tigulliovino: 15/20 (@@@)

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