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Santa Cecilia Sicilia Igt 2001

Planeta Aziende Agricole

di Commissione di TigullioVino

Tipologia : Rosso
Gradazione alcolica : 13,5
Vitigni : Nero d'Avola 100%
Lotto : 091L

Si presenta di un bel rosso rubino limpido dall'unghia leggermente più scarica e di ottima consistenza. Il naso, in parte ancora chiuso, si apre lentamente in eleganti sentori di frutta rossa matura e spezie, note balsamiche, carruba e grafite. In bocca riconosci bene il vitigno di provenienza, la sensazione è che sia più persistente che intenso nel senso che, pur non avendo un impatto eccessivamente vigoroso - ed anzi elegante - lascia a lungo il ricordo di se dopo la deglutizione, in un rincorrersi di sensazioni fruttate, speziate e balsamiche. Anche in questo caso, come per la stragrande maggioranza della campionatura assaggiata, siamo in presenza di un vino tecnicamente molto ben eseguito, preciso, di beva assai piacevole e chiusura leggermente amarognola sul frutto rosso cupo e la carruba. Ottimo l'utilizzo dei legni. Lo potete trovare in enoteca intorno ai 19 euro.

Valutazione di Tigulliovino: 16/20 (@@@@)

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