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Chianti Docg 2008 Rio Camerata

Fattoria di Piazzano

di Commissione di TigullioVino

Vitigni: Sangiovese (90%), Colorino (10%) - Bottiglia: 75 cl - Alcol: 13,5% Lotto 33/11-RC - Fascetta Docg ABH 01446379 - Bottiglie prodotte: circa 15.000 - Prezzo sorgente: € 4,99

Alla vista è limpido, di colore rubino carico tendente al granato. Al naso si presenta intenso, persistente, fine, con netti sentori floreali, fruttati e speziati d’iris, piccoli frutti rossi selvatici e maturi, erbe quasi secche di montagna, pepe bianco di montagna macinato, e lieve balsamico. In bocca è secco, discretamente fresco e sapido, ancora astringente, molto caldo, pieno e continuo, con fondo amarognolo. Retrogusto: vena tannica e note di goudron, floreale, fruttata, vegetale e speziata

Note: Buono. Ottenuto da scelte uve sangiovese (90%) e colorino (10%) di vitigni dell’età media di 10 anni, pigiadiraspate e fatte fermentare e macerare per 3 settimane con frequenti rimontaggi, in botti di cemento vetrificate. Segue la fermentazione malolattica, la maturazione in botti di cemento vetrificate ed un affinamento di alcuni mesi in bottiglia. Evoluzione: giovane. Prezzo medio in enoteca: € 9,00.

Valutazione di Tigulliovino: 16/20 (@@@@)

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