Vitigno: Barbera - Bottiglia: 75 cl - Alcol: 14% - Lotto: 01/11 - Fascetta Doc AAB 09751825 - Bottiglie prodotte: circa 6.000 - Prezzo sorgente € 7,35
Alla vista è limpido, di colore rubino con orlo granato. Al naso si presenta discretamente intenso, persistente e fine, con sentori di piccoli frutti rossi selvatici (ciliegia, mora e prugna) maturi e un po’ macerati, e lieve d’erbe di campo appassite e liquirizia. In bocca è secco, sufficientemente fresco, sapido, caldo, appena tannico, pieno ma snello, abbastanza persistente, con fondo amarognolo. Retrogusto: vena tannica e note fruttate, vegetali-balsamiche e speziate.Prezzo medio in enoteca: € 13,50.
Note: Discreto. Ottenuto da scelte uve Barbera. Vinificazione: le uve pigiadiraspate hanno fermentato in botti d’acciaio inox a 28-30°C. Maturazione del vino: 12 mesi in botte di rovere da 30 ettolitri. Evoluzione: quasi pronto.
Valutazione di Tigulliovino: 14/20 (@@@)
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