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Bolgheri Doc Rosso Antillo 2008

Podere Guado al Melo

di Commissione di TigullioVino

Vitigni: Sangiovese (70%), Cabernet sauvignon, Petit verdot (30%) - Bottiglia: 75 cl - Alcol: 13% - Lotto: 100719 - Prezzo sorgente:  € 5,90

Alla vista è limpido, di colore rubino intenso con orlo granato carico. Al naso si presenta molto intenso e persistente, abbastanza fine e ampio, con netti sentori speziati, fruttati e balsamici di cannella, confettura di ciliegia e lampone, tabacco e macchia mediterranea. In bocca è secco, appena fresco ma sapido, caldo, giustamente tannico, di buona struttura, discretamente persistente. Retrogusto: vena astringente, e note speziata, fruttata e vegetale-balsamica.

Note: buon vino. Ottenuto da scelte uve sangiovese (70%) cabernet sauvignon e petit verdot (30%) piantate nel 1999, con resa massima di 60 ettolitri per ettaro. Vinificazione: le uve diraspate e pigiate, fermentano e macerano in botti d’acciaio inox a temperatura controllata. Segue la maturazione del vino sulla feccia fine per 12 mesi in barriques di cui il 10% nuove, e un affinamento in bottiglia di almeno 3 mesi. Evoluzione: ancora giovane. Prezzo medio in enoteca: € 10,60.

Valutazione di Tigulliovino: 16/20 (@@@@)

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