Vitigno: Aglianico - Bottiglia: 75 cl - Alcol: 13,5%
Lotto 1208 - Bottiglie prodotte: 15.000
Alla vista è limpido, di colore rubino tendente al granato. Al naso è intenso e persistente, discretamente fine, un po’ pungente, con sentori di piccoli frutti rossi maturi e lieve di pepe e cannella. In bocca è secco, fresco, sapido, un po’ astringente, caldo, pieno e continuo. Retrogusto: astringenza e note fruttata e speziata.
Note: Ottenuto da scelte uve aglianico di vitigni di 15 anni diraspate e pigiate, fatte fermentare con macerazione per circa 20 giorni a 24°c in botti d’acciaio inox. Dopo la fermentazione malolattica, il vino è affinato per circa 18 mesi in barriques d’Allier anche di 2° passaggio. Evoluzione: pronto. Prezzo medio in enoteca: € 14,40 (prezzo sorgente € 8,00).
Valutazione di Tigulliovino: 13/20 (@@)
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