Registrati!

hai dimenticato la password?

Inserisci il tuo indirizzo e-mail e premi invia.

ricerca avanzata

cerca in
Pubblicità
Home > Autori > Vino

Brunello di Montalcino Docg Corte Pavone 2004

Tenute Loacker

di Commissione di TigullioVino

Vitigno: Sangiovese grosso - Bottiglia: 75 cl - Alcol: 14% - Lotto: 0707 - Bottiglie prodotte: 40.000 - Fascetta Doc AAI 03434876 Prezzo sorgente: € 17.00

Alla vista è limpido, di colore rubino molto intenso con orlo porpora. Al naso si presenta molto intenso e persistente, pronunciato, fine, ampio, con netti sentori fruttati, speziati e balsamici di confettura di piccoli frutti rossi selvatici, mandorla secca, pepe nero macinato, e lievi di cacao amaro, liquirizia, caffè, erbe secche e boisé. In bocca è secco, discretamente fresco, sapido, caldo, piacevolmente astringente, di buon corpo e persistenza, con fondo amarognolo. Retrogusto: vena astringente, e note molto fruttata, speziata e balsamica.

Note: Ottimo vino. Ottenuto nella Tenuta Corte Pavone di Montalcino da scelte uve sangiovese grosso a sistema biologico di vigneti dell’età media di 20 anni. Vinificazione: le uve diraspate hanno fermentato con macerazione 30 giorni a 28°C in tini troncoconici d’acciaio e di rovere con follatura automatica. La maturazione del vino è stata fatta per il primo anno, il 30-40% in tonneaux da 500 litri, la differenza in botti grandi. In totale 3 anni in botti grandi. Evoluzione: giovane ma già discretamente armonico. Prezzo medio in enoteca: € 30,60.

Valutazione di Tigulliovino: 18/20 (@@@@@)

Letto 5193 voltePermalink[0] commenti

0 Commenti

Inserisci commento

Per inserire commenti è necessario essere registrati ed aver eseguito il login.

Se non sei ancora registrato, clicca qui.
PUBBLICITÀ

Commissione di TigullioVino

Commissione di TigullioVino

 Sito web
 e-mail

La commissione degustatrice di TigullioVino.it opera dall'aprile del 2000 con scrupolo e professionalità, nel rispetto della fatica e del...

Leggi tutto...

Archivio Risorse Interagisci

 feed rss area vino

PUBBLICITÀ
Ultimi Commenti