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Rasula Catarratto IGT Sicilia Bianco 2008 da agricoltura biologica

Maggio Vini

di Commissione di TigullioVino

Vitigni: 100% Catarratto – Bottiglia: 75 cl – Alcol: 12,5% – Lotto L843 – Bottiglie prodotte: 15.000 – Prezzo sorgente: € 4,15

Caratteristiche organolettiche: Il colore è un giallo paglierino vivo.
Al naso mostra sentori prevalentemente balsamici e minerali, di buona intensità, ampio e complesso
In bocca presenta una discreta acidità, è fresco, ha buona struttura con una eccessiva nota tannica che lascia come retrogusto una nota amara che disturba la beva.

Note: Vinificazione per crio macerazione di 12 ore sulle bucce e fermentazione a 16 gradi per dieci giorni. Affinamento di tre mesi in acciaio e un mese in bottiglia. Prezzo medio in enoteca: € 7,40

Valutazione di Tigulliovino: 14/20 (@@@)

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