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Bosco Eliceo Doc Fortana Duna della Puia 2012

Mariotti Azienda Vitivinicola

di Commissione di TigullioVino

Vitigno: Fortana - Bottiglia: 75 cl - Alcol: 12% - Lotto N13  - Prezzo sorgente € 3,30

Alla vista è limpido, di colore rubino vivo. Al naso si presenta abbastanza intenso, persistente e fine, con sentori floreali, fruttati e vegetali di rosa selvatica, lampone e fragola maturi e un po’ macerati, e lieve vegetale d’erbe quasi secche. In bocca è secco, fresco e sapido, delicatamente caldo, leggermente astringente, di media struttura, persistente, con fondo amarognolo. Retrogusto: vena tannica e note floreali, fruttate e vegetali. Prezzo medio in enoteca: € 6,00.

Note: Buono. Ottenuto da scelte uve omonime allevate a piede franco nel vigneto Fondo Luogaccio di San Giuseppe di Comacchio di circa 60 anni, all’interno del Sito di Interesse Comunitario Duna della Puia. Vinificazione: le uve raccolte nella terza decade di settembre pigiadiraspate, hanno fermentato spontaneamente e macerato 10 giorni a temperatura ambiente. Maturazione del vino: 6 mesi sui lieviti. Segue la microfiltrazione e l’imbottigliamento. Evoluzione: giovane.

Valutazione di Tigulliovino: 16/20 (@@@@)

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