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Sannio Dop Aglianico 2009

Sebastianelli Azienda Agricola

di Commissione di TigullioVino

Vitigno: Aglianico - Bottiglia: 75 cl - Alcol: 13% - Lotto: 26110 - Prezzo sorgente: € 4,70

Alla vista limpido, di colore rubino intenso con orlo porpora. Al naso si presenta intenso e persistente, abbastanza fine, con sentori fruttati, vegetali e speziati di mora, ciliegia e marasca mature, erbe balsamiche, e lieve di ginepro. In bocca è secco, sufficientemente fresco e sapido, leggermente caldo, un po’ tannico, pieno e persistente, con netto fondo amarognolo. Retrogusto: vena tannica e note fruttate, vegetali e speziate.

Note: Discreto tendente al buono. Ottenuto da scelte uve omonime di vigneti con resa massima di 100 quintali per ettaro. Vinificazione: le uve diraspate hanno fermentato e macerato per 20 giorni in botti d’acciaio inox a 25°C. Dopo la fermentazione malolattica, il vino è maturato per almeno un anno tra botti d’acciaio inox ed in bottiglia. Evoluzione: giovane. Prezzo medio in enoteca: € 8,20

Valutazione di Tigulliovino: 15/20 (@@@)

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