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Colline Novaresi Doc Belvedere della Zoina Barbera 2007

Cascina Zoina Azienda Agricola

di Commissione di TigullioVino

Vitigno: Barbera - Bottiglia: 75 cl - Alcol: 14% - Lotto: 09/180 - Bottiglie prodotte: 4.500 - Prezzo sorgente: € 6,80

Alla vista è limpido, di colore rosso rubino con orlo porpora. Al naso si presenta abbastanza intenso, persistente, fine, con sentori floreali e fruttati di rosa selvatica, ciliegia e marasca mature, lieve vegetale e boisé. In bocca è secco, fresco, molto sapido, caldo, giustamente tannico, pieno ma snello, discretamente continuo, con fondo amarognolo. Retrogusto: vena sapida e tannica, e note floreale e fruttata.

Note: Buon vino. Ottenuto da scelte uve omonime di un vigneto di circa 7 anni con resa di 79 quintali per ettaro. Vinificazione: le uve diraspate sono fermentate e macerate per 8 giorni a 23°C in botti d’acciaio inox. Dopo la fermentazione malolattica, il vino matura 12 mesi in barriques ed altri 6 in botti d’acciaio inox. Segue un medio-lungo affinamento in bottiglia. Evoluzione: giovane. Prezzo medio in enoteca: € 12,20.

Valutazione di Tigulliovino: 16/20 (@@@@)

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