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Isonzo del Friuli Doc Chardonnay 2005

Colmello di Grotta Azienda Agricola

di Commissione di TigullioVino

Tipologia : Bianco
Gradazione alcolica : 12,5
Vitigni : Chardonnay
Lotto : 1/2006
Prezzo sorgente : 5,75 euro

All'aspetto è limpido, di colore giallo paglierino con riflessi verdolini. All'olfatto si presenta abbastanza intenso e persistente, fine, con sentori floreali e note vegetali. Al sapore è secco, molto fresco e sapido, discretamente pieno ma poco continuo. Spiccano al retrogusto, la nota "acida" e quella amarognola. Considerazioni: un po' carente in morbidezza. E' prodotto con uve di vitigni dell'età media di tredici anni. Fermentazione in botti d'acciaio inox a temperatura controllata. Affinamento: alcuni mesi in botti d'acciaio inox. Evoluzione: pronto. Prezzo medio in enoteca: euro 10,35 (prezzo sorgente euro: 5,75).

Valutazione di Tigulliovino: 11/20 (@)

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