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Alto Adige Doc Lagrein Riserva 2007

Kiemberger

di Commissione di TigullioVino

Vitigno: Lagrein - Bottiglia: 75 cl - Alcol: 14,5% - Lotto: 102 - Bottiglie prodotte: 1.500 - Prezzo sorgente: € 15,22

Alla vista è limpido, di rosso cupo con orlo violaceo. Al naso si presenta intenso, persistente, fine, discretamente ampio, con netti sentori fruttati, speziati e balsamici di confettura di mirtillo e ribes nero, cannella, caffè verde, erbe secche di montagna, mandorla amara e lieve boisé. In bocca è secco, sufficientemente fresco e sapido, caldo, piacevolmente astringente, di gran corpo e persistente, con gradevole fondo amarognolo. Retrogusto: vena astringente, e note fruttata, speziata e balsamica-vegetale.

Note: Ottimo vino. Ottenuto da sceltissime uve omonime di vitigni situati nella località Kreuth di Terlano, con resa di 40 ettolitri per ettaro. Vinificazione: un terzo delle uve è messo in cassette, dove subisce un appassimento di 30 giorni. La parte restante, diraspata, è fatta macerare a freddo per 3 giorni. Segue la fermentazione in piccoli tini di rovere, e successivamente, la maturazione del vino per 30 mesi in barriques. Evoluzione: quasi pronto. Prezzo medio in enoteca: 27,40.

Valutazione di Tigulliovino: 18/20 (@@@@@)

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