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Angliano Ronchi Varesini Igt Rosso 2010

Cascina Piano Azienda Agricola

di Commissione di TigullioVino

Vitigno: Nebbiolo, Croatina - Bottiglia: 75 cl - Alcol: 12,5% - Lotto: 91.122 - Prezzo sorgente € 9.00 

Alla vista è limpido, di colore rubino tendente al granato. Al naso si presenta abbastanza intenso, persistente e fine, con sentori di mora, ribes nero e visciola maturi, umori boschivi, legna fresca di castagno, e lieve di pepe bianco. In bocca è secco, fresco e sapido, leggermente caldo, giustamente tannico, pieno ma snello, persistente, con fondo sapido-amarognolo. Retrogusto: vena tannica e note fruttate, vegetali e speziate. Prezzo medio in enoteca € 16,50.

Note: Buono. Ottenuto con scelte uve Croatina, Merlot, Barbera e Vespolina da vigneti con resa di 70 quintali per ettaro, situati nelle colline del sud Verbano varesino sui pianori della Cascina Piano e della Rotonda, nel comune di Angera. Vinificazione: dopo la pigiadiraspatura, le uve sono sottoposte ad una breve macerazione prefermentativa a freddo. Seguono la fermentazione con lunga macerazione in botte d’acciaio inox a temperatura controllata, e successiva maturazione del vino in botti di rovere. Evoluzione: quasi pronto, già di buon equilibrio.

Valutazione di Tigulliovino: 16/20 (@@@@)

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