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Langhe Doc Dolcetto Visadì 2006

Clerico Domenico Azienda Agricola

di Commissione di TigullioVino

Bottiglia: 75 cl - Alcol: 14,5% - Lotto C107 - Bottiglie prodotte: 28.000.

All'aspetto è limpido, di colore rosso rubino carico con riflessi violacei. All'olfatto si presenta intenso e persistente, fine, ampio, con sentori di ciliegia e ribes nero maturi, e lieve di vaniglia. Al sapore è secco, non molto fresco ma sapido, caldo, abbastanza astringente, pieno e continuo. Spiccano al retrogusto la nota fruttata e l'astringenza. Considerazioni: ottenuto da scelte uve omonime diraspate e fatte fermentare per 8 giorni a temperatura controllata. Affinamento: dai 3 ai 4 mesi in barriques. Evoluzione: giovane ma già discretamente armonico. Prezzo medio in enoteca: euro 10,45 (prezzo sorgente euro 5,80).

Valutazione di Tigulliovino: 16/20 (@@@@)

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