Registrati!

hai dimenticato la password?

Inserisci il tuo indirizzo e-mail e premi invia.

ricerca avanzata

cerca in
Pubblicità
Home > Autori > Vino

Tarasco Passito di Arneis Vdt 2000

Cornarea Azienda Agricola

di Commissione di TigullioVino

Vitigni: Arneis 100% - Alcol : 14 - Bottiglia : 0,375 l

Vino assolutamente originale ed atipico. Questo Arneis botritizzato (attaccato da muffa nobile Botrytis Cinerea) passito, si presenta nel calice di color oro scuro, con ampi riflessi ambra, limpido e di grande consistenza. All'olfattivo colpisce per i suoi sentori lievemente ossidati, che rimanderebbero di primo acchito a vini d'altra foggia e zona come per esempio ad alcuni "Vin Santo" toscani, ma l'effetto è voluto poiché il vino matura in piccole botti da 225 litri di Allier, leggermente scolme. Vai oltre e trovi un frutto intenso ad accoglierti, in particolare fico e albicocca secchi. Il passaggio in barrique è ben eseguito e la speziatura dei legni - percettibile - è tuttavia ben fusa con la massa fruttata. Al gustativo sfoggia tutta la sua classe ed eleganza : un vino di grande polpa fruttata, avvolgente, pieno e continuo, in grado di stemperare il consistente apporto morbido, grazie ad un ottima spalla acida ed alla mineralità del vitigno. Un vino di grande stoffa questo Tarasco, decisamente atipico ed intrigante, che ricordi per un pezzo dopo la deglutizione. Non del tutto a buon mercato ma il prezzo è in parte giustificato dal tipo di vinificazione e appassimento : intorno ai 18 - 19 euro per la bottiglia da 0,375 l.

Valutazione di Tigulliovino: 17/20 (@@@@)

Letto 4519 voltePermalink[0] commenti

0 Commenti

Inserisci commento

Per inserire commenti è necessario essere registrati ed aver eseguito il login.

Se non sei ancora registrato, clicca qui.
PUBBLICITÀ

Commissione di TigullioVino

Commissione di TigullioVino

 Sito web
 e-mail

La commissione degustatrice di TigullioVino.it opera dall'aprile del 2000 con scrupolo e professionalità, nel rispetto della fatica e del...

Leggi tutto...

Archivio Risorse Interagisci

 feed rss area vino

PUBBLICITÀ
Ultimi Commenti