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Trentino Doc Lagrein 2010

Villa Corniole Azienda Vinicola

di Commissione di TigullioVino

Vitigno: Lagrein - Bottiglia: 75 cl Alcol: 13%
 - Lotto: 12001 - Prezzo sorgente € 10,33

All'aspetto è limpido, di colore rubino carico con orlo tendente al violaceo. All'olfatto si presenta intenso, persistente, abbastanza fine, con netti sentori di mirtillo, ribes nero e corbezzolo maturi e un po’ macerati, fieno di montagna e lieve di pepe nero macinato. Al sapore è secco, fresco, sapido, caldo, giustamente tannico, pieno ma snello, persistente, con gradevole fondo amarognolo. Retrogusto: vena tannica e note fruttate, vegetali e speziate.

Note: Molto buono. Ottenuto da scelte uve omonime da vitigni di 20 anni accolte nella Piana Rotaliana del comune di Mezzolombardo. Vinificazione: pressatura soffice delle uve, fermentazione con macerazione di 6-8 giorni in botti d'acciaio inox a temperatura controllata di 26-28°C. Affinamento: 90% in botti d'acciaio inox, 10% in barriques per complessivi 9-10 mesi e, altri tre, in bottiglia. Evoluzione: giovane ma già equilibrato. Prezzo medio in enoteca: € 12,50

Valutazione di Tigulliovino: 17/20 (@@@@)

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