Vitigno: Nero d'Avola - Bottiglia: 75 cl - Alcol: 13% Lotto: 22410 - Bottiglie prodotte: 20.000 - Prezzo sorgente: € 4,30
Alla vista è limpido, di colore rubino intenso con orlo granato. Al naso si presenta intenso, persistente, fine, con sentori fruttati, vegetale-balsamici e speziati di ciliegia e prugna mature, carruba, mandorla secca, macchia mediterranea e pepe nero macinato. In bocca è secco, sufficientemente fresco, sapido, giustamente tannico, caldo, di buon corpo e persistenza, con fondo amarognolo. Retrogusto: vena tannica e note fruttata, vegetale, balsamica e speziata.
Note: Discreto tendente al buono. Ottenuto da scelte uve nero d’Avola di vigneti con resa di 100 quintali per ettaro. Vinificazione: le uve pigiadiraspate hanno fermentato e macerato per 8 giorni in botti d’acciaio inox a 26°C. Maturazione del vino: 6 mesi in botti d’acciaio inox e, altri 3, d’affinamento in bottiglia. Evoluzione: quasi pronto. Prezzo medio in enoteca: € 7,80.
Valutazione di Tigulliovino: 15/20 (@@@)
La commissione degustatrice di TigullioVino.it opera dall'aprile del 2000 con scrupolo e professionalità, nel rispetto della fatica e del...
ArchivioOVERTIME FESTIVAL 2020: DEGUSTAZIONI GRATUITE DI VINI AZIENDA NEVIO SCALA
il 03.10.2020 alle 13:04
4 Ristoranti Borghese, domani si va sul Conero
il 13.05.2020 alle 08:28
A cena con il Drago della Focaccia !
il 24.03.2020 alle 22:41
A cena con il Drago della Focaccia !
il 24.03.2020 alle 22:41
A cena con il Drago della Focaccia !
il 20.02.2020 alle 20:41