Vitigno: Dolcetto 100% - Alcool 13,5% - Bott. 0,75 - Prezzo sorgente € 4,00
Colore rubino scuro, impenetrabile con unghia violacea. All'olfatto comunica diretto tutto il terroir di Costigliole ben amalgamato con il varietale del vitigno: note floreali di rosa canina e genziana, prugna matura e cassis, mora di rovo, mandorla amara, liquirizia, pepe nero, china, grafite ed un soffio di cacao in polvere. Un Dolcetto dall'olfatto ampio, continuo e di bella personalità. Al palato si stende con rigore e ampia stoffa, con sorso di bella pienezza e completezza
gustativa, equilibrato e di buona piacevolezza. Le note olfattive si amplificano nella loro espressione distinta e personale, conferendo ancor più espressività territoriale a questo bel vino: prugna matura, mora, liquirizia e china completano la fase gustativa. Un Dolcetto che si vuol fare conoscere, che ti porge la mano dicendoti "piacere, sono un Dolcetto di Costigliole d'Asti". E non si può far altro che ricambiare cortesemente il saluto.
Valutazione di Tigulliovino: 17/20 (@@@@)
La commissione degustatrice di TigullioVino.it opera dall'aprile del 2000 con scrupolo e professionalità, nel rispetto della fatica e del...
ArchivioOVERTIME FESTIVAL 2020: DEGUSTAZIONI GRATUITE DI VINI AZIENDA NEVIO SCALA
il 03.10.2020 alle 13:04
4 Ristoranti Borghese, domani si va sul Conero
il 13.05.2020 alle 08:28
A cena con il Drago della Focaccia !
il 24.03.2020 alle 22:41
A cena con il Drago della Focaccia !
il 24.03.2020 alle 22:41
A cena con il Drago della Focaccia !
il 20.02.2020 alle 20:41