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Friuli Colli Orientali Doc Schioppettino di Prepotto 2011

di Commissione di TigullioVino

Vitigno: Schioppettino - Bottiglia: 75 cl.   - Alcol: 14% - Lotto: SC14. - Prezzo sorgente € 11,00.  

Alla vista è limpido, di colore rubino con orlo granato. Al naso si presenta molto intenso e persistente, fine, ampio e complesso, con netti sentori di confettura di mirtillo, mora di gelso matura, umori vegetali balsamici, cannella, pepe nero e lieve tostato e boisè. In bocca è secco, sufficientemente fresco e sapido, caldo, pieno ma snello, continuo, con gradevole fondo amarognolo. Retrogusto: vena tannica, e note fruttate, balsamiche e speziate. Prezzo medio in enoteca € 18,50.

Note: Molto buono. Ottenuto con selezionate uve Schioppettino (Ribolla nera) fatte fermentare e macerare sulle bucce con rimontaggi e delestage. Segue la maturazione del vino in barrique per 24 mesi, e altri sei mesi di affinamento in bottiglia. Evoluzione: pronto.

Valutazione di Tigulliovino: 18/20 (@@@@@)

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