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Neromaestri Lambrusco Emilia Igp 2010

Quarticello

di Commissione di TigullioVino

Vitigno:  Lambrusco Maestri, Gasparossa, Malbo gentile, Ancellotta - Bottiglia: 75 cl - Alcol: 12% - Lotto: 1011 - Prezzo sorgente: € 4,60

Alla vista è limpido, di colore rubino molto carico con orlo violaceo. Al naso si presenta intenso, persistente, fine, con netti sentori floreali e fruttati di viola, ciliegia durona, lampone e mora maturi e macerati, e lieve vegetale. In bocca è secco, discretamente fresco, sapido, delicatamente caldo, piacevolmente astringente, pieno e persistente, con gradevole fondo amarognolo. Retrogusto: vena astringente e note floreale e fruttate.

Note: Buono. Ottenuto con scelte uve lambrusco Maestri e Gasparossa, malbo gentile e ancellotta pigiadiraspate e fatte fermentare per 7-8 giorni a temperatura controllata. Segue la rifermentazione naturale in bottiglia. Evoluzione: giovane. Prezzo medio in enoteca: € 8,30.

Valutazione di Tigulliovino: 16/20 (@@@@)

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