Vitigno: Grechetto - Bottiglia: 75 cl - Alcol: 13,5% - Lotto: 2013 - Prezzo sorgente: € 6,90
Alla vista è molto limpido, di colore paglierino. Al naso si presenta abbastanza intenso, persistente e fine, con sentori di fiori gialli appassiti, e lieve di mandorla secca, pesca bianca immatura, essenze boschive e paglia. In bocca è secco, sufficientemente fresco e sapido, caldo, con lieve e piacevole vena tannica, pieno e persistente, con fondo amarognolo. Retrogusto: vena sapida e tannica, e note floreali, fruttate e vegetali. Prezzo medio in enoteca: € 12,60.
Note: Note: Discreto tendente al buono. Ottenuto da scelte uve Grechetto da vitigni dell’età media di 15 anni, con resa di 65 quintali per ettaro. Vinificazione: il mosto ricavato dalle uve pigiadiraspate, ha fermentato metà in botti d’acciaio inox a temperatura controllata e, l’altra metà, ha fermentato in botti di rovere. Maturazione del vino: prima circa quattro mesi sulle fecce fini, poi da altri 3 in botti d’acciaio inox. Segue un affinamento in bottiglia di almeno 6 mesi. Evoluzione: quasi pronto.
Valutazione di Tigulliovino: 15/20 (@@@)
La commissione degustatrice di TigullioVino.it opera dall'aprile del 2000 con scrupolo e professionalità, nel rispetto della fatica e del...
ArchivioOVERTIME FESTIVAL 2020: DEGUSTAZIONI GRATUITE DI VINI AZIENDA NEVIO SCALA
il 03.10.2020 alle 13:04
4 Ristoranti Borghese, domani si va sul Conero
il 13.05.2020 alle 08:28
A cena con il Drago della Focaccia !
il 24.03.2020 alle 22:41
A cena con il Drago della Focaccia !
il 24.03.2020 alle 22:41
A cena con il Drago della Focaccia !
il 20.02.2020 alle 20:41