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Gioia del Colle Doc Primitivo Drùmon 2007

Cannito Azienda Agricola

di Commissione di TigullioVino

Vitigno: Primitivo - Bottiglia: 75 cl - Alcol: 14% - Lotto 08/89 - Bottiglie prodotte: 3.000 - Prezzo sorgente: € 7,00

Alla vista è limpido, di colore rubino carico con orlo porpora. Al naso è abbastanza intenso, persistente, fine, con netti sentori di ciliegia e mora un po’appassite, mandorla secca, cotognata e lieve boisé e mallo di noce. In bocca è secco, sufficientemente fresco, sapido, giustamente tannico, caldo, di buon corpo e persistenza, con gradevole fondo amarognolo. Al retrogusto: vena tannica e note fruttata e speziata.

Note: Discreto tendente al buono. Ottenuto da scelte uve omonime vinificate tradizionalmente. Il vino dopo la fermentazione malolattica matura in botti d’acciaio inox e in grandi botti di rovere per sei mesi. Evoluzione: non ancora pronto ma discretamente armonico. Prezzo medio in enoteca: € 12,60.

Valutazione di Tigulliovino: 15/20 (@@@)

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