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Langhe Doc Favorita 2010

Casetta Casa Vinicola

di Commissione di TigullioVino

Vitigno: Favorita - Bottiglia: 75 cl - Alcol: 12% - Lotto: 2010/LFA - Fascetta Doc AAA 07001300 - Bottiglie prodotte: 6.000 - Prezzo sorgente: € 4,50

Alla vista è cristallino, di colore paglierino scarico con riflessi verdolini. Al naso si presenta intenso e persistente, fine, con sentori floreali, fruttati e vegetali di fiori di mandorla, mela verde, e lieve di viticcio e minerale. In bocca è secco, fresco e sapido, discretamente morbido, delicatamente caldo, di buona ed equilibrata struttura, con gradevole fondo sapido-amarognolo. Retrogusto: vena sapida e note floreale, fruttata e vegetale-minerale.

Note: Discreto tendente al buono. Ottenuto da scelte uve omonime di un vigneto di 7 anni situato in località Villa Martina nel comune di Corneliano. Vinificazione: pressatura soffice delle uve, decantazione del mosto, e fermentazione a temperatura controllata in botti d’acciaio inox. Segue, la maturazione del vino per 4 mesi in botti d’acciaio inox. Evoluzione: quasi pronto. Prezzo medio in enoteca: € 8,15.

Valutazione di Tigulliovino: 15/20 (@@@)

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