Considerazioni di TigullioVino

Settembre 2012
Cinque validi vini di due regioni prodotti dalla stessa azienda. Per la Liguria, Due Cinque Terre Doc: uno secco l’altro Sciacchetrà. Dalla Toscana due Docg, il Vernaccia di San Gimignano e il Chianti Colli Senesi. Sui liguri, tre diverse valutazioni. Il Colli di Luni Vermentino, pur giovane e tipico, manca al naso di finezza e fruttato. Interessante e iodato il Cinque Terre; con un po’ più di corpo ed alcol, sarebbe ottimo. Sicuramente sopra tutti, lo Sciacchetrà. Dotato sia al naso che in bocca. Un piacere berlo. Buoni i due toscani. Vernaccia di San Gimignano: al naso, essendo giovane, raggiungerà maggiore armonia. In bocca esprime di buon corpo e persistenza. Lo stesso per il Caulio ma al contrario. Dal bouquet discretamente complesso, ancora sensibilmente tannico in bocca. Ha solo da affinarsi.