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Veneto Igt Refosco dal Peduncolo Rosso 2010

Manera

di Commissione di TigullioVino

Vitigno: Refosco dal Peduncolo Rosso - Bottiglia: 75 cl - Alcol: 12,5% Lotto: 11/98-1 - Prezzo sorgente: € 2,83

Alla vista è limpido, di colore rubino carico con orlo porpora. Al naso si presenta abbastanza intenso e persistente, discretamente fine, con netti sentori fruttati di mora di rovo e di gelso, ribes nero non ancora maturo, e lieve vegetale e selvatico. In bocca è secco, sufficientemente fresco, sapido, delicatamente caldo, giustamente astringente, discretamente pieno e continuo, con fondo tannico-amarognolo. Retrogusto: vena tannica e note fruttata e vegetale.

Note: Discreto vino. Ottenuto da scelte uve omonime di un vigneto di 4 anni con resa di circa 100 quintali per ettaro. Vinificazione: in rosso. Dopo la pigiadiraspatura, le uve hanno fermentato e macerato per una settimana a circa 25°C in botti d’acciaio inox, con frequenti rimontaggi e delestage. Segue la fermentazione malolattica, la filtrazione e l’imbottigliamento. Evoluzione: giovane.
Prezzo medio in enoteca: € 5,00.

Valutazione di Tigulliovino: 14/20 (@@@)

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